Krem marchewkowo-dyniowy

IMG_5019

Jeden przepis na krem z dyni znajdziecie już na blogu :) . Dzisiaj chciałam Wam zaproponować inną wersję z wykorzystaniem dyni i marchewki. Myślałam także o dodaniu batata, ale jednak zrezygnowałam, bo bałam się, że będzie za słodki :) . Ciekawa jestem czy Wam posmakuje :) .

Czytaj dalej

Zimowa zupa

IMG_4255a

Zupa ekspresowa :) . Wystarczy mieć w zamrażarce szyjkę z indyka lub kaczki i mrożonki, plus parę ziemniaków i marchewek. Jest ona dla mnie często wybawieniem, jeśli zupełnie nie mam pomysłu na obiad :) .

Czytaj dalej

Gulasz z żołądkami

 

IMG_4130a

Jeśli lubicie podroby to ten przepis jest idealny dla Was, jeśli nie lubicie to może spróbujecie? :) . Ja staram się jeść wątróbkę raz w tygodniu, natomiast żołądków aż tak bardzo do tej pory nie doceniałam. Trzeba je długo gotować, aby były miękkie, ale warto bo są naprawdę smaczne. Następnym razem dodam pieczarki, aby było większe urozmaicenie 😀 .

Czytaj dalej

Ryba po grecku

img_4196a

Długo zbierałam się do zrobienia ryby po grecku, gdyż danie to wydawało mi się pracochłonne i wolałam jak robiła mi je mama :) . Jednak aby przygotować przepis na bloga sama musiałam się wziąć do roboty :) . Okazało się, że jeśli maszyna zetrze nam warzywa, to sposób przygotowania jest prosty i szybki. Teraz w okresie przedświątecznym jest to tym bardziej ważne. Zastanawia mnie czy Wy przygotowujecie rybę po grecku na stół wigilijny? U nas w domu nie było takiego zwyczaju, przygotowuje się oczywiście karpia smażonego czy rybę w galarecie :) .

Czytaj dalej

Dynia makaronowa z jarmużem

img_3983a

U mnie coraz częściej na stole gości dynia makaronowa, macie jakieś fajne pomysły z jej wykorzystaniem? :) . Ja tym razem przygotowałam ją z pieczarkami i jarmużem, ale bez mięsa. Należy ją dobrze doprawić, aby miała wyrazisty smak. Jarmuż możemy zastąpić szpinakiem, a farsz możemy włożyć do dyni bez wydrążania makaronu.  Tutaj możecie znaleźć inny sposób na dynię: zapiekana dynia makaronowa. Ciekawe, który Wam bardziej posmakuje :) .

Czytaj dalej

Duszone jabłka z posypką

img_3330a

Przepis, który zawsze wychodzi i smakuje obłędnie (niektórzy mówią, że jak szarlotka).  Ja akurat mam zawsze w domu wszystkie potrzebne składniki do posypki, więc jeśli najdzie mnie ochota na coś słodkiego, zawsze mogę sobie ją szybciutko przygotować Możemy ją także jeść na ciepło jak i na zimno, posypać orzechami, rodzynkami lub z duszonymi śliwkami . Pamiętajcie, aby zerkać czy nam się posypka za bardzo nie przypala, bo chwila nieuwagi i nie będziemy mieć deseru 😀 .  Smacznego :) .

Czytaj dalej

Zielony koktajl

img_0785

Pierwszy zielony koktajl, który polubiłam :) . Dzięki dodaniu jabłka jest łagodnie słodki i smaczny, a do tego jaki zdrowy 😀 . Jeśli chcecie, żeby był bardziej owocowy i słodszy dodajcie jeszcze jedno jabłko. Polecam taką dawkę witamin każdego dnia (jeśli macie oczywiście na to czas 😀 ).

Czytaj dalej

Krem z dyni

img_3021

Nie wiem czy Wam wspominałam, ale krem z dyni lubię już od najmłodszych lat. Była to jedna z moich ulubionych zup (oprócz klusek z kompotem) i babcia często mi ją przygotowywała. Używała wtedy jeszcze zwykłego mleka i pszennego makaronu. Dopiero po 3 latach na diecie udało mi się przywrócić podobny smak tej zupy z innych składników 😀 . Zamiast krowiego mleka dodaje oczywiście kokosowe, przyprawiam i jak mam czas to gotuje sobie makaron z tapioki :) .

Czytaj dalej

Kaczka w pomarańczach

IMG_0405

Kaczkę często jadam u rodziny i muszę przyznać, że bardzo się z tego powodu cieszę, bo jest zawsze miękka i soczysta. Mam nadzieję, że i Wam uda się taką przygotować. Poniższy przepis nie powinien Wam sprawiać żadnych trudności (oczywiście jeśli kupimy wypatroszoną kaczkę 😀 ) . Jedyne co jest w przepisie męczące to długi okres wyczekiwania, gdyż pieczenie zajmuje trochę czasu. Trzeba się uzbroić w cierpliwość, zaplanować wcześniej obiad i później cieszyć się pyszną potrawą 😀 . Smacznego :) .

Czytaj dalej

Spaghetti z sosem brokułowym (AIP protokół)

IMG_9763

Odkąd pamiętam bardzo lubiłam zielone spaghetti, ale zawsze robiłam je z wykorzystaniem szpinaku. Dziś zapraszam Was na przepis, który mnie zaskoczył. Nie przypuszczałam, że brokuł tak bardzo będzie pasował do makaronu. Pieczarki  i mięso mielone powodują, że danie jest pożywne i ciekawsze w smaku. Kto lubi smak brokuła na pewno polubi to oto spaghetti 😀 .

Czytaj dalej