Krem z buraków (AIP protokół)

IMG_8352

Zapraszam na kolejny buraczany przepis :) . Tym razem przygotowałam dla Was krem z buraków, którym spokojnie można się nasycić. Jest delikatny, kremowy, a do tego zdrowy. Pamiętajmy o burakach, bo moim zdaniem to niedocenione warzywo :) .

Czytaj dalej

Sałatka z buraków i awokado

IMG_7851

Jak dobrze pamiętam podobną sałatkę jadłam na rodzinnym obiedzie. Postanowiłam ją jednak trochę urozmaicić i wyszła pyszna. Posmakowała mi głównie z powodu słodkich buraków, a poza tym uwielbiam prażone pestki :) . Pasuje do mięs, ale także do ryb, o czym sama się przekonałam. Czekam na komentarze, jak Wam posmakowała?.

Czytaj dalej

Koktajl buraczany (AIP protokół)

IMG_7610

Nie przypuszczałam, że poniższy koktajl może być słodki (pewnie głównie to zasługa słodkich jabłek). Pamiętam , że zrobiłam go całkiem sporo, więc postanowiłam nim poczęstować koleżankę, która przyszła jako pierwsza na nasze babskie spotkanie. Nie miałam w planie go podawać, bo były przewidziane inne smakołyki, ale jak jej zaproponowałam stwierdziła, że właśnie miała ochotę na buraki :D. Druga także chętnie się napiła, dla trzeciej też jeszcze starczyło, zaś reszta dziewczyn już nie miała co pić :) . Byłam mocno zdziwiona pozytywną reakcją moich koleżanek na hasło koktajl buraczany :) . Zdarzyła Wam się podobna sytuacja? Może czasy naprawdę się zmieniają.

Czytaj dalej