Leczo

IMG_9917

             Często przygotowujecie tą potrawę? Ja dotąd jakoś za nią nie przepadałam, najczęściej była dla mnie za ostra i za pomidorowa. Może po prostu nie trafiłam na fajny przepis i się zraziłam. Odkąd nie jem za wiele pomidorów musiałam wymyślić leczo bez przecieru pomidorowego i okazało się bardzo smaczne. M dostał słoik do pracy, mama dostała słoik do pracy i oboje dzwonili do mnie z informacją, że bardzo pyszne i dlaczego wcześniej tego nie robiłam. Poprawię ten błąd i od dzisiaj dopóki nam się nie znudzi będę robić leczo o wiele częściej 😀 .

Czytaj dalej

Zapiekanka z mięsem mielonym, batatem i cukinią (AIP protokół)

IMG_7408

Akurat miałam w domu dużo mięsa mielonego i nie wiedziałam co z nim zrobić. Kotlety mi się przejadły, więc postanowiłam zrobić zapiekankę. Spojrzałam do lodówki i wyciągnęłam cebulę, bataty, cukinię i rukolę do dekoracji. Myślę, że spokojnie można spróbować dodać też marchewkę, ale ja akurat jej nie miałam. Po około dwóch godzinach mogliśmy przysiąść do stołu i zjeść naszą kolację, więc nie poszliśmy głodni spać :) .

Czytaj dalej

Hamburger PALEO (AIP protokół)

IMG_8011

Bardzo mało w życiu zjadłam hamburgerów, jak byłam dzieckiem to zdarzało się, że rodzice koleżanek zabierali mnie do MCDonald’s. Moi tylko na lody :) . Jednak nawet osoba na diecie chciałaby zjeść chociaż coś podobnego do hamburgera. Tak oto zapraszam Was na smaczne danie na każdą okazję. Widziałam propozycję na hamburgera z bułką z kalafiora, platana i kiedyś na pewno spróbuje innych kombinacji, ale dzisiaj nie miałam za wiele czasu na jego przygotowanie.

Czytaj dalej

Chrupiące frytki z batatów (AIP protokół)

IMG_7890-3

Ostatnio przyjaciółka ugościła mnie frytkami z batatów. Bardzo mi smakowały, ale sama do tej pory nie potrafiłam takich zrobić. Myślałam sobie, że to wina mojego piekarnika. Po obmyśleniu planu wzięłam się do pracy. Użyłam oliwy z oliwek, która jak się później okazało, nie pozostawiła swojego charakterystycznego smaku. Bataty piekłam do momentu aż się zarumienią i po spróbowaniu okazały się bardzo chrupiące.

Czytaj dalej