Placki platanowo – malinowe

IMG_4952

Jak już wiecie, jestem ogromną fanką platanów. Odkąd je odkryłam, zawsze mam je w domu :) . Do tego przepisu byłam już zmuszona, bo tak zżółkły, że nie było zmiłuj i trzeba było wymyślić jakiś przepis na coś słodkiego. Padło na placki, które rozpływają się w ustach i są bardzo słodkie, a z dodatkiem owoców takich jak borówki są jeszcze smaczniejsze. Jeśli nie znacie jeszcze platanów to zachęcam do wypróbowania. Najłatwiej można je kupić w Auchanie lub Selgrosie, albo w Warszawie na ul. Obozowej 87.

Polecam jeszcze inne moje przepisy z wykorzystaniem platanów:

Gofry: http://www.paleobite.pl/recipe/gofry-platanowe/

Tort: http://www.paleobite.pl/recipe/tort-czekoladowy/

 

IMG_4954

Placki planatowo - malinowe
Print Recipe
Porcje
2 porcje
Porcje
2 porcje
Placki planatowo - malinowe
Print Recipe
Porcje
2 porcje
Porcje
2 porcje
Składniki
  • 3 sztuki platany źółte
  • 1 garść maliny
  • 3 sztuki żółtka
  • 1 czubata łyżeczka soda
  • 2 łyżki mus/krem kokosowy
  • 2 łyżki olej kokosowy
  • 4 łyżki mąka ziemniaczana
  • mąka kokosowa używamy jeśli masa będzie zbyt płynna
  • olej kokosowy do smażenia
Porcje: porcje
Sposób przygotowania
  1. Wszystkie składniki (oprócz mąki ziemniaczanej i mąki kokosowej) miksujemy na jednolitą masę. Na końcu rozrabiamy mąkę ziemniaczaną w 5 łyżkach ciepłej wody, dolewamy do masy i mieszamy wszystko, po czym smażymy na oleju kokosowym. Jeśli masa jest za rzadka dodajemy mąkę kokosową.
Podziel się przepisem
Powered byWP Ultimate Recipe

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *