Daktylowe pralinki

img_4235-3a

Pralinki, które dosłownie rozpływają się w ustach :) . Jak je odkryłam? Zostałam poczęstowana nimi przez koleżankę i od tamtej pory jadłabym je non stop. Oczywiście powstrzymuje się, żeby ich nie jeść tak dużo, ale na Święta na pewno je przygotuje (rodzinka będzie zachwycona :) ) . Jeśli akurat nie macie świeżych daktyli (które odkryłam niedawno w Auchanie) to myślę, że z suszonymi też spokojnie wyjdą tylko wcześniej trzeba je namoczyć w gorącej wodzie. Polecam jeszcze inny przepis na pralinki z suszonymi śliwkami i słonecznikiem :) .

Czytaj dalej

Ryba po grecku

img_4196a

Długo zbierałam się do zrobienia ryby po grecku, gdyż danie to wydawało mi się pracochłonne i wolałam jak robiła mi je mama :) . Jednak aby przygotować przepis na bloga sama musiałam się wziąć do roboty :) . Okazało się, że jeśli maszyna zetrze nam warzywa, to sposób przygotowania jest prosty i szybki. Teraz w okresie przedświątecznym jest to tym bardziej ważne. Zastanawia mnie czy Wy przygotowujecie rybę po grecku na stół wigilijny? U nas w domu nie było takiego zwyczaju, przygotowuje się oczywiście karpia smażonego czy rybę w galarecie :) .

Czytaj dalej

Przystawka z krewetkami

img_9837a

Jeśli lubicie krewetki to ten przepis jest dla Was :) . Zachęcam do wypróbowania przekąski i skomentowania czy Wam smakowała :) . Robi się ją bardzo szybko, a smakuje wyśmienicie. Serdecznie polecam :) .

Czytaj dalej

Śledź pod pierzynką

img_4107a

Jak przeszłam na dietę to zupełnie zapomniałam o tym przepisie i szczerze Wam powiem nie mam pojęcia dlaczego. Już od jakiegoś czasu jem żółtka i zupełnie wyleciało mi z głowy, że przecież śledzie po pierzynką można spokojnie przygotować bez sera żółtego i z samym żółtkiem. Stęskniłam się za takimi pysznościami :) . Na pewno nie zapomnę już ich przygotować na nasz bożonarodzeniowy stół :) . Może Wy macie jeszcze fajne i sprawdzone przepisy na śledzia, bo samego jakoś nie lubię :) ?

Czytaj dalej

Dynia makaronowa z jarmużem

img_3983a

U mnie coraz częściej na stole gości dynia makaronowa, macie jakieś fajne pomysły z jej wykorzystaniem? :) . Ja tym razem przygotowałam ją z pieczarkami i jarmużem, ale bez mięsa. Należy ją dobrze doprawić, aby miała wyrazisty smak. Jarmuż możemy zastąpić szpinakiem, a farsz możemy włożyć do dyni bez wydrążania makaronu.  Tutaj możecie znaleźć inny sposób na dynię: zapiekana dynia makaronowa. Ciekawe, który Wam bardziej posmakuje :) .

Czytaj dalej

Babeczki dyniowe bez jajek

img_4013a

To była szybka decyzja, miałam dużo dyni (jak zawsze :) ) i opakowanie suszonych fig. Pomyślałam, że jeszcze takiego połączenia nie próbowałam, więc postanowiłam coś wymyślić. Do tej pory zrobienie pure z dyni zajmowało mi sporo czasu. Obierałam ją, kroiłam, potem dusiłam, a na końcu miksowałam. Na całe szczęście ostatnio przeczytałam, że można dynię upiec, wydrążyć i zmiksować :) . Polecam, jest to o wiele szybszy i łatwiejszy sposób. Muffiny zrobiłam z żółtkami i bez, nie zauważyłam jednak żadnej różnicy, wiec sądzę, że nie ma sensu ich dodawać. Babeczki szybko się przygotowuje i pasują do herbaty jak znalazł :) .

Czytaj dalej

Paleo pralinki

img_3998a

Pralinki idealnie sprawdzają się na imprezach. Przygotowanie ich zajmuje mało czasu, łatwo się je podaje i myślę, że wszystkim będą smakowały. Prawie zawsze przygotowuje je na spotkania towarzyskie i chyba muszę wypróbować jakiś inny przepis, bo goście powiedzą, że cały czas to samo 😀 . Lubię ich zaskakiwać, bo paleo słodycze jak sami wiecie są przepyszne. Przeglądam wiele blogów i mam już cały spis smakołyków, które chce przygotować. Ostatnio obiecałam sobie, że słodycze będę robiła raz w tygodniu, więc troszkę potrwa jak wszystkie wypróbuje :) .

Czytaj dalej

Sałatka z brokułem i rodzynkami

img_3124a

Kolejna propozycja sałatki z brokułem. Tym razem powiedziałabym, że bardziej oryginalna. Pomysł podsunęła mi koleżanka, która lubi eksperymentować w kuchni i uwielbia orzechy włoskie :) . Tak oto spróbowałam przygotować podobną sałatkę, która mi posmakowała. Ogólnie jako przekąskę uwielbiam orzechy lub migdały z rodzynkami, więc może dlatego przypadła mi do gustu. Smak ma ciekawy, wygląda oryginalnie, więc jeśli chcemy kogoś zaskoczyć możemy ją spokojnie przygotować :) .

Czytaj dalej

Duszone jabłka z posypką

img_3330a

Przepis, który zawsze wychodzi i smakuje obłędnie (niektórzy mówią, że jak szarlotka).  Ja akurat mam zawsze w domu wszystkie potrzebne składniki do posypki, więc jeśli najdzie mnie ochota na coś słodkiego, zawsze mogę sobie ją szybciutko przygotować Możemy ją także jeść na ciepło jak i na zimno, posypać orzechami, rodzynkami lub z duszonymi śliwkami . Pamiętajcie, aby zerkać czy nam się posypka za bardzo nie przypala, bo chwila nieuwagi i nie będziemy mieć deseru 😀 .  Smacznego :) .

Czytaj dalej

Zapiekana dynia makaronowa

img_3975a

To było moje pierwsze spotkanie z dynią makaronową. Już dawno o niej słyszałam, ale jakoś nie było nam po drodze. Wreszcie jak ją zdobyłam, to kupiłam aż trzy sztuki :) . Dynię nafaszerowałam pieczarkami, cebulą, papryką, natką pietruszki i mięsem mielonym (które możemy spokojnie pominąć) i zapiekłam. Bardzo mi smakowała, a M nawet nie narzekał, że znowu dynia :D. Okazuje się, że nie jest ona w smaku podobno do tych, które ostatnio jadamy, więc była to dla nas miła odmiana. Jeszcze dwie dynie leżą i czekają na swoją kolej, ale myślę, że nie będę kombinować i jeszcze raz zrobię je z wykorzystaniem tego przepisu :) .

Czytaj dalej